書籍

なんしょんな!!香川・PARTT
なんしょんな!!香川・PARTT
「行政の役割」水は誰のものか/人の渡らぬ橋、車の走らぬ道/広い家 他
1,200円(税込み)
有料会員のみ閲覧できます
なんしょんな!!香川・PARTU
なんしょんな!!香川・PARTU
「高齢者対策の処方箋」
1,200円(税込み)
有料会員のみ閲覧できます
なんしょんな!!香川・PARTV
なんしょんな!!香川・PARTV
「教育の危機」学校教育の危機/崩壊する家庭教育/的外れの企業内教育
1,200円+税
有料会員のみ閲覧できます
なんしょんな!!香川・Q&A BOOK
なんしょんな!!香川・Q&A BOOK
「Q&A」行政の役割/水問題/交通問題/時事
800円(税込み)
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKU
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKU
この本は、都村長生氏の政経塾「長生塾」とそのホームページに寄せられた質問に対し、都村氏が答えた内容をまとめたものです
800円+税
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKV
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKV
この本は、当ホームページに寄せられた質問に対し、都村氏が答えた内容をまとめたものです。
100円+税
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKW
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKW
この本は、当ホームページに寄せられた質問(2003年5月〜2007年3月)に対し、都村氏が答えた内容をまとめたものです。
100円+税
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKX
なんしょんな!!香川・Q&A BOOKX
この本は、当ホームページに寄せられた質問(2007年5月〜2008年12月)に対し、都村氏が答えた内容をまとめたものです。
100円+税

POST長生塾スタートのお知らせ

なんしょんな Q&A詳細

  • 【370】 沖縄の至極の味列伝(10)沖縄の甘味(2015年4月20日) (斉藤良一)
    都村さんが酒飲みなのは承知ですが 酒飲みは裏面甘味好きだったりすると思うので、何度か沖縄の味について教えて頂いた都村さんの沖縄生活で見聞した甘味について感じた物を教えて頂ければと。ご教授頂いてるロジカルシンキング的に推察すれば、「四国の誇る和三盆糖は砂糖が貴重だった故に技術の粋を尽くして生まれたのに対し原料糖の産地の沖縄は糖の希少性が無い故に洗練されなかったので甘味に見るべき物が無い」で終わりの様な気がするのですが、沖縄の旨い物の話の番外的に甘味について散文的にでも有れば聞かせて下さい。

    「このコラムの見出しは以下の通りです(全文:約 5800 字)」

  • ◇沖縄の伝統的甘味は私の好みに合わない
    ◇謝花(しゃばな)きっぱんの「冬瓜漬(とうがんづけ)」
    ◇宮古の雪白
    ◇残波岬ロイヤルホテルの「青リンゴのムース」
    ◇念願のパティシエとの邂逅
    ◇如愿以償(願いが叶う)とはならず

    …[ログインして続きを読む]